Když se řekne dobré jídlo, Brno vás jistě napadne. Ať už zde bydlíte, nebo jste tu pouze na návštěvě, tohle město má rozhodně co nabídnout. Kromě spousty tradičních lokálních podniků, tu najdete i restaurace, které si zakládají na špičkovém servisu a jedinečné atmosféře. Pokud hledáte místo, kde se večeře stane nezapomenutelným zážitkem, a chutě si budete pamatovat ještě dlouho, proto vám představujeme několik restaurací, na které může být Brno právem hrdé. Patří k těm nejluxusnějším, které ve městě najdete.
Pavillon Steak House
Stylová restaurace ve středu Brna
Pavillon Steak House se nachází v samotném centru města poblíž Lužánek, místo, kde historie a gastronomie jde v ruku v ruce. Restaurace je zaměřena na steaky té nejvyšší kvality, které pocházejí z vyzrálého hovězího masa. V jejich nabídce najdete i ryby a humry, kteří se nacházejí v jejich vlastním akváriu a rádi vám je připraví podle vašich představ. Atmosféra je nedílnou součástí každé restaurace, a právě ta dodává místu ten pravý šmrnc. V Pavillonu jsou prostorné interiéry s velkými okny a v letním období potěší příjemná venkovní terasa. Personál je dobře vyškolený, profesionální a ochotný provést vás celým večerem a poskytnout tu nejvyšší péči, kterou byste čekali v těch nejlepších podnicích.
Monte Bú
Hledáte restauraci v klidné části města s výhledem na Brno? Pak se vám bude líbit restaurace, kde interiér je laděný do přírodních motivů a vytváří příjemný dojem útulnosti. Restaurace nabízí kombinaci americké a mexické kuchyně, kde je důraz kladen na kvalitu surovin a precizní přípravu. Jako jediná restaurace v Brně nabízí gurmánský zážitek v podobě masa z vlastní zrárny, kde dozrává až 60 dní. Díky tomu získává svoji jedinečnou chuť, která potěší i ty nejnáročnější. Pokud byste si po večeři rádi dopřáli klidné posezení s něčím navíc, Monte Bú je známý svou sbírkou exkluzivních rumů z různých koutu světa. V rámci degustace vám rumový someliér s vášní představí každý vzorek, včetně chuti i příběhu.
L‘osteria
Kousek pravé Itálie v samotném srdci Brna
Restaurace, která se nově otevřela v Bochnerově paláci nedaleko Vaňkovky, přináší jedinečný zážitek jako z italského města. Už při vstupu vás pohltí vůně čerstvých těstovin a dopečené pizzy, která navodí atmosféru typické italské osterie. Typickým znakem L‘osterie je obří pizza, kterou můžete sdílet s druhým člověkem. Co v nabídce určitě nechybí jsou čerstvé domácí těstoviny, rizota a dezerty, včetně tradiční italské tiramisu. Restaurace má otevřenou kuchyni, takže vám umožňuje sledovat kuchaře při přípravě jídel, a v letních měsících si můžete užit posezení na venkovní zahrádce, která dotváří celkový středomořský zážitek.l
Element
Moderní gastronomie s kreativním přesahem
Restaurace Element nacházející se přímo v centru Brna na náměstí Svobody, není jen místo, kde se najíte, je to zážitek, který začíná už při vašem vstupu. Kuchyň staví na lokálních surovinách a sezónní nabídce, která se pravidelně mění podle aktuální dostupnosti čerstvých surovin. To znamená, že pokud jste už někdy Element navštívili, tak vás čeká vždy něco nového.
Restaurace je proslulá především degustační večeří o mnoha chodech, kde je kladen důraz nejen na kvalitu, ale i jejich precizní servírování. Personál je pečlivě vyškolený, aby vám dokázal doporučit nejen dobré jídlo, ale i ideální víno, které dokonale doplní váš gastronomický zážitek.
Při návštěvě těchto restaurací je dobré myslet na to, že je často nutné rezervovat stůl dopředu, zejména během víkendů, kdy bývají podniky vytížené. Nebojte se také zeptat personálu na doporučení, pokud si nejste jistí výběrem, ochotně vám poradí a pomohou zvolit to nejlepší, aby byl váš zážitek co nejlepší. Pokud restaurace nabízí degustační menu, rozhodně stojí za zvážení jej vyzkoušet. Je to totiž často nejlepší způsob, jak ochutnat více jídel z nabídky co restaurace nabízí.
